Jdi na obsah Jdi na menu
 


Cukroví 1

31. 1. 2015

Mandlová srdíčkamandlova-srdicka.-a.jpg

  • mandle
  • vlašské ořechy
  • slunečnice
  • datle
  • kakao

Datle namočíme nejméně na 2 hodiny, rozmixujeme s trochou vody. Ořechy, mandle a slunečnici umeleme. Zpracujeme na tužší těsto, rozválíme a vykrajujeme srdíčka. Zdobíme mandlemi.

 

Hrozinkové plněné kuličky hrozinkove-plnene-koule-a.jpg

  • vlašské ořechy
  • slunečnice
  • hrozinky
  • datle
  • kakaové máslo
  • kakao

Vše zpracujeme, vytvarujeme kuličky, do kterých vložíme nekolik hrozinek. Na obalení použijeme vlašské ořechy, nebo kokos.

 

Kokosové kuličky kokosove-kulicky-a.jpg

  • Kokos
  • Kokosový olej
  • Med
  • Citronová šťáva
  • Vanilka
  • Kešu máslo (kešu namočené přes noc, med, voda – vše rozmixujeme do hladkého krému)

Vše zpracujeme, vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu.

 

Čokokošíčky cokokosicky-a.jpg

Těsto:

  • pohankový základ
  • datle
  • 2 PL kakaa
  • Vanilka

Náplň:

  • Avokádo
  • 2 banány
  • Sladidlo (agávový sirup, med)
  • Citronová šťáva

Ozdoba:

  • Kakaové boby

Fíkové kuličky  fikove-kulicky-a.jpg

  • Fíky
  • Vlašské ořechy
  • Kešu
  • Nepražené kakao
  • Citronová šťáva
  • Zázvor
  • Skořice
  • Med

Obalit v nastrouhané RAW čokoládě

Fíkové penízky  fikove-penizky.jpg

  • pohankový základ  - umletý
  • fíky
  • agávový sirup (med)
  • kokosový olej
  • kakao nepražené

Kokosový olej opatrně ve vodní lázni rozpustíme. Vše ostatní rozmixujeme, spojíme s kokosovým olejem, tvoříme penízky a obalujeme v kokosu.  

 

Makovo-ořechové kuličky   makovo--orechove-kulicky-a.jpg

  • vlašské ořechy
  • slunečnicová semínka předem namočená
  • mák umletý
  • hrozinky
  • agávový sirup (med)
  • kokos na obalení

Vše postupně umixujeme, v ruce tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu.

 

 

Košíčky s banánovou náplní kosicky-s-bananovou-naplni-a.jpg

Košíčky:

  • pohankový základ
  • datle
  • 2 PL kakaa
  • vanilka

Náplň:

  • kešu
  • datle
  • banán
  • kokosový olej

Vanilkové rohlíčky   vanilkove-rohlicky-a.jpg

  • kešu
  • mandle
  • med
  • citronová šťáva
  • vanilka
  • pohankový základ – namletý na zahuštění

Vše postupně rozmixujeme, zpracujeme těsto a tvoříme rohlíčky.

Kakaové pacičky   aaa-003-a.jpg

  • pohankový základ  - umletý
  • fíky
  • hrozinky
  • agávový sirup (med)
  • kokosový olej
  • kakao

Kokosový olej opatrně ve vodní lázni rozpustíme. Vše ostatní rozmixujeme, spojíme s kokosovým olejem a pomocí formičky tvoříme tvary.

Ořechová srdíčka   orechova-srdicka-1.jpg

  • ořechy vlašské
  • kešu
  • mandle
  • datle
  • agávový sirup (med)

Vše rozmixujeme, pomocí formičky tvoříme tvary a obalujeme v mletých vlašských oříškách.

 

 

Jáhlové kuličky  jahlove-kulicky.jpg

  • jáhlový základ umletý na mlýnku na mák
  • mandle
  • datle
  • med
  • rozinky
  • jablko
  • nepražené kakao
  • kokos a kakao na obalení

Zasněžené hvězdičky  zasnezene-hvezdicky-1.jpg

  • 1 díl kešu
  • 1 díl kokosu
  • 2 díly pohankového základu
  • 3 díly mandlí
  • 3 PL agáve sirupu (medu)
  • kokosový olej

Vše postupně rozmixujeme a smícháme. Pomocí formičky tvoříme tvary, obalujeme v kokosu.

 

 

Ořechové hrudky  orechove-hrudky-1.jpg

  • vlašské ořechy
  • mandle
  • kešu
  • sušené meruňky
  • hrozinky
  • datle
  • fíky
  • raw čokoláda

Ořechy a mandle nasekáme na kousky. Ovoce zčásti nasekáme na kousky, část umeleme. Vše smícháme v misce a necháme trochu ztuhnout. Prsty tvarujeme hrudky, které ještě jednou máčíme v čokoládě.

Hrozinkové cukroví   rozinkove-1.jpg

  • 1 díl kešu
  • 1 díl hrozinek
  • 2 díly pohankového základu
  • 3 díly mandlí
  • 3 PL agáve sirupu (medu)
  • kokosový olej
  • raw čokoláda na zdobení

Rozinky nasekáme na kousky, vše ostatní postupně rozmixujeme. Do vzniklé hmoty zapracujeme rozinky. Pomocí formičky tvoříme tvary, necháme ztuhnout v lednici a zdobíme čokoládou.

Fíkovo-kokosové pracny    fikovo-kokosove-pracny.jpg

  • 1šálek kokosu
  • 1 šálek vlašských ořechů
  • 2 PL panenského kokosového oleje
  • 15 fíků
  • 1-2 lžíce agávového sirupu (medu)
  • 1 KL skořice

Nejdříve rozmixujeme kokos s ořechy a fíky. Pak přidáme zbývající ingredience (kokosový olej necháme v teple rozpustit), vše promixujeme nahrubo, rozdělíme na kousky. Jednotlivé kousky obalíme v oříškách, vtlačíme do formiček na pracny.

.

Ořechové kuličky aaa-005.jpg

  • vlašské ořechy - předem namočené
  • banán
  • hrozinky
  • kokos na zahuštění

Ořechy rozmixujeme, přidáme rozinky a banán a vše rozmixujeme. Zahustíme strouhaným kokosem. Tvoříme kuličky, obalujeme v nepraženém kakau, kokosu, mletých oříškách a uložíme do papírových košíčků.

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA